Početna Po sirovini Soja i Uljarice
🌱 Vrsta sirovine

Soja i Uljarice

Ekstruzija i ceđenje ulja iz soje, suncokreta i repice — dobijanje biljnog ulja i proteinske pogače sa maksimalnim iskorišćenjem.

🌱
18–22%
Sadržaj ulja (soja)
36–40%
Proteini u pogači
85–92%
Efikasnost ekstrakcije
< 12%
Vlažnost ulaza

Karakteristike uljarica

Soja i uljarice su složena sirovina — zahtevaju ekstruziju ili ceđenje za maksimalno iskorišćenje ulja i proteina.

💧
Vlažnost
10 – 14%
Optimalna vlažnost za ekstruziju soje je 10–14%. Niža vlaga daje bolje prihode ulja, ali može izgoreti ekstruder.
💛
Sadržaj ulja
18 – 45%
Repica ima 40–45% ulja, suncokret 38–42%, soja 18–22%. Procenat direktno određuje prinos i isplativost.
🌡️
Temperatura
120 – 160°C
Ekstruzija aktivira enzime i inhibitore u soji. Termička obrada poboljšava svarljivost proteina za stočarstvo.
💪
Proteini
34 – 44%
Nakon ekstrakcije ulja, pogača ima visok sadržaj proteina. Sojina pogača je standardni protein u stočarstvu.

💡 Ključne prednosti

  • Dva vredna proizvoda iz jedne sirovine — ulje + pogača
  • Sojina pogača = premium proteinska stočna hrana
  • Ekstruzija inaktivira štetne antinutritivne faktore
  • Hladno ceđenje čuva kvalitet devičanskog ulja
  • Visok ROI — kratka amortizacija opreme
  • Pogodna za udruživanje sa farmerima i zadrugama

Tehnološki proces prerade

Ekstruzija i ceđenje ulja iz uljarica — od sirovog zrna do gotovog ulja i proteinske pogače.

1

Čišćenje i sortiranje

Zrno prolazi kroz vazdušne odvajaće koji uklanjaju plevele, kamen, metal i primese pre obrade.

⚙️ Vazdušna zaustava →
2

Ljuštenje i drobljenje

Opcionalno ljuštenje zrna i grubo drobljenje povećava površinu i efikasnost ekstrakcije ulja.

⚙️ Mlin fljeker →
3

Ekstruzija / Ekspanderovanje

Ekstruder zagrejava i kompresuje zrno na 120–160°C. Ruptura ćelija oslobađa ulje i inaktivira antinutritivne faktore.

⚙️ Ekstruder Serija Y → ⚙️ Ekstruder Serija E →
4

Ceđenje ulja

Presa toplog ili hladnog ceđenja ekstrahuje ulje iz ekspandiranog materijala. Ostatak je proteinska pogača.

⚙️ Presa toplog ceđenja → ⚙️ Presa hladnog ceđenja →
5

Filtriranje i čišćenje ulja

Sirovo ulje prolazi kroz filtere koji uklanjaju talog i fine čestice. Rezultat je bistar, tržišno spreman proizvod.

Preporučene mašine

Specijalizovana oprema za ekstruziju i ceđenje ulja iz soje, suncokreta i repice.

Šta možete da proizvedete

Preradom uljarica dobijate dva visoko vredna proizvoda koji se mogu plasirati na tržištu.

💛
Biljno ulje

Sojino, suncokretovo ili repično ulje — za prehrambenu industriju, bio-gorivo ili tehničke namene. Toplo i hladno cejđeno.

Sojino uljeBio-gorivoPrehrambeno
🌱
Proteinska pogača

Nusproizvod ceđenja — sojina, suncokretova ili repičina pogača sa 36–44% proteina. Vrhunska stočna hrana.

36–44% proteinaStočna hranaIsplativo
🫘
Puna zrna soje (extruded)

Termički obrađena cela zrna soje — gotova kao visokoproteinska i energetska stočna hrana bez odvajanja ulja.

Full-fat sojaMuzna govedaPeradarstvo

Gotove proizvodne linije

Kompletne linije za ekstruziju i ceđenje ulja — isporučujemo ključ u ruke.

Preradjujete soju ili uljarice?

Recite nam vrstu sirovine, godišnji kapacitet i željene proizvode — pripremamo kompletno rešenje za vaš pogon.